08.10.14 龍蝦鮑魚魚翅通通吃下肚，日子過很爽！Photo by Panasonic LX3
星期二晚上帶小熊回娘家住了一晚
不過回娘家不是因為和老熊吵架還是怎樣，而是我老娘要揪我去黑皮
所以我就帶著小熊棒薩老熊，留老熊ㄧ個人在家抱著棉被哭泣，母子倆來去過爽日子
中午老媽說要去吃魚翅，挖靠！透中午就吃魚翅喔！
原來這間魚翅餐廳老媽已經去過了！上次五個人去聽說就花了三萬大洋
但那次是某個發了財的阿舍請客，所以大家就卯起來點
害我翻開menu的時候手還一邊發抖，不知道會不會隨便點一點就花個個把萬
不過我怎麼看都不覺得這間餐廳有多高檔，因為它位在一間老飯店裡
裝潢擺桌看起來也是有點俗氣，實在很難想像這種餐廳現在還有人來嗎！？
我還問我老母說～～這麼老舊的餐廳價位又這麼不親民，會有人來嗎？
結果我媽回的很妙，她說....
＂你不要看它這樣，來的人可多了！都是些報發戶還是田橋阿舍！＂
阿....那這樣....我們算是報發戶還是田橋阿舍！？
其實這間餐廳算是間老餐廳，開了十幾年有了！
而且還有台中高雄都還有分店咧！（我真是有眼不識泰山）
當天去的時候，外場就只有我們一桌，我還以為這生意怎麼這麼差
但後來才發現，原來人都躲在包廂裡
而且仔細觀察來這個客人，年齡層約在四五十歲以上，大多都是主顧客
看了看菜單，套餐的價格從680~5800不等
單點價格從98~4880都有，倒也不是都屬於天價的啦！
像我們這種既不是暴發戶也不是田橋阿舍的，每個人就點個一千多元的套餐，都屬於還能接受的範圍
我和老媽都點了1380大洋的精選套餐
套餐內容有砂鍋魚翅、原隻鮑魚、蒜蓉龍蝦、碳烤牛排、精緻甜品和翠綠鮮果
挖！魚翅、鮑魚、龍蝦、牛排通通有，中午吃這樣會不會太豪華了點！？
位在桃園博愛路巷子裡的大爵商務飯店，20幾年前我們就在這旁邊的巷子裡開家具店
這樣老舊的外觀，老實說要是我經過，我連看都不會看一眼
而這間興魚翅燕窩專賣店就在大爵商務飯店的一樓，這感覺跟台北老西餐廳波麗路還滿像的
一進去就看見這幾尊泰國雕像，裡頭也很多這類的佛像，原來都是有典故的
興魚翅專賣店之緣起：
一九九二年張先生和黃先生一行20餘人，由於同為老饕級食客，經常結伴遍訪各地美食，有一次泰國之行，偶然發現曼谷一家魚翅專賣店，雖是初嚐一回，卻令眾人至今難以忘懷，據了解，這家魚翅店主廚，承傳了祖先留下的清宮御廚獨到烹調技巧，店內的魚翅佳餚令人垂涎、遠近馳名，張先生一行有感於中華美食文化遺於他鄉，決定斥資將這個國粹迎返國門，經過十多次往返商洽，經歷千辛萬苦籌設【興魚翅專賣店】於高雄店、台中店、桃園店，以台幣億萬經費裝潢後順利營業，得到顧客讚賞與懷念，支持與鼓勵。（興魚翅燕窩專賣店官網）
裡頭的包廂看起來倒是挺氣派
上菜囉！這是我們才一上桌就端來的前菜，涼拌墨魚沾著泰式酸辣醬吃，很開胃！
服務生也給了小熊一副餐盤
不過最後通通被他拿來往地上丟＝ ＝＂
第一道：砂鍋魚翅
吃魚翅一定要加上香菜和豆芽菜，然後在淋上紅醋提味，才是完整的吃法
挖嗚～～滿滿的魚翅！
這是老媽加了300大洋煥的砂鍋排翅
不過她都已經吃了大半才叫我拍＝ ＝＂
因為大半的排翅都進了我哥女兒的胃，未免也太享受的小孩！
第二道：原隻鮑魚（智）
你看看你看看！這鮑魚真是肥滋滋的阿！
第三道：蒜蓉龍蝦，也是ㄧ整個好大隻阿！
第四道：碳烤牛排，這牛排就有點小塊了！
不過老實說吃完魚翅鮑魚和龍蝦，其實牛排大不大塊也不重要了啦！
臭熊：為什麼你們吃山珍海味，我只有乾瞪眼的份
好啦好啦！那蜜地瓜分你一個啦！哈哈！
臭熊：這還差不多！
第五道：翠綠鮮果
第六道：精緻甜品，我愛這個梅子凍，好吃！
再來這杯咖啡，是老闆娘特別招待的！
臭熊：一塊蜜地瓜就想打發我，不夠啦！
那再來塊香瓜讓你吸吸啦！哈哈！
看他吃的多認真，還會自己拿叉子！
嘴裡還塞著一塊香瓜的樣子真可愛！
這我哥，但已經死會了！哈哈！
外婆和小熊也來一張
再來張大合照，可是沒有我....（泣～～
）
最後老媽還指定要跟這個超大魚翅合照
一大一小學那尊泰國佛像的姿勢
老闆娘很熱情，看我東拍拍西拍拍，馬上遞上一張名片，還特別要求我說....妳要拍漂亮一點的地方啦！
以上，就是我們這天的豪華中餐！
不過後來我想想其實這樣吃上一頓一點都不貴耶！
因為像這樣的山珍海味，一個人平均起來一千出頭（中午有打八折喔！），真的不貴！
隨便去個燈光美氣氛佳的餐廳，光是ㄧ個龍蝦套餐可能就要破千
更不用說還有魚翅鮑魚這等上等料理，算算起碼都要個兩三千才吃的到
所以其實還滿划算的啦！
而且繼之前去吃了台北最老的西餐廳波麗路後，我對這樣的老餐廳映像最深刻的，就是他們的老服務生！
每個都是站的筆挺挺的，永遠面帶著微笑，服務態度恭謙有禮，非常稱職
比起現在許多高價位但服務人員素質參差不齊的餐廳，這些老餐廳的服務態度真的值得他們學習
我想這也是為什麼這些老餐廳總是留的住客人，不會因為時代潮流而被淘汰
這些老主顧留戀的除了他們的美食，應該泰半還帶點人為因素吧！
《興魚翅餐廳》
【地址】：桃園市博愛路98號
【電話】：03-3473389
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