10.03.24 連老外都不能抗拒的正港港式飲茶就在蓮香樓！Photo by Panasonic LX3
話說來到香港，從第一天我就期待吃港式飲茶
怎麼曉得第一天遇到潮樓搬家，第二天又是時間不對，太晚了沒點心了！
第三天，老娘立下決心！一定要讓我吃到港式飲茶啦！
不只要吃，還要體驗一下香港最道地的老港式飲茶餐廳！
所以一早我們就出發來去中環的百年港式飲茶老店～～蓮香樓來去飲茶囉！
說到這家蓮香樓，幾乎可以稱的上是港式飲茶的開山始祖
從1926年開業至今，已經走過將近90個年頭
有別於香港新盛酒樓的豪華，這裡有的盡是傳統風味的老茶居
從復古簡樸的桌椅，到傳統的焗茶盅燉盅，老練的倒茶手法，推著點心車來回穿梭的阿婆
總之，來到香港一定不能錯過最道地的港式飲茶～～蓮香樓！
蓮香樓位於中環威靈頓街
我們搭著地鐵來到中環，大概走了15~20分鐘才來到蓮香樓
一走進蓮香樓，一樓其實是賣餅的
不過老娘一心想著飲茶，根本沒空注意餅ＸＤ
走上二來，才是餐廳所在
是說我們才一走上來，整個看了差點傻眼
因為整間滿滿的都是人阿！＝ ＝＂
除了坐著的人，還可以看到一堆站著的人
至於這些站著的人到底在幹嘛呢？ㄎㄎ....他們都是在等著＂卡位＂的啦！
話說老娘真的很俗，一上來就跟櫃台說了一句：三位！
結果櫃台阿姨也很不客氣的回了我一句：自己找位子！
噗！蝦咪情形！？這餐廳居然沒有人帶位，還得自己找位子坐！？
是的！不要懷疑！在這裡就是這樣！
不但位子要自己找，和別人併桌更是常有的事
像那些站在別人桌旁的人，就是在等著人家一站起來，馬上就要坐下去卡位的！
要是不快狠準，大概站個大半天都找不到位子坐！
所以切記！來到蓮香樓，千萬不用講氣質顧形象
有位子搶就是了！ＸＤ
好不容易卡到了三個位置，想當然爾是要和別人併桌啦！
我們一坐上桌，馬上就有人送來一張單子，是點菜登記用的
另外倒茶的師傅問完我們要喝什麼後，也馬上表演起傳統的焗茶盅燉盅
就像這樣，茶杯裡裝了茶葉，直接倒入滾燙的熱水
至於旁邊那個大碗裡裝的茶，是用來洗杯子用的，千萬別傻傻的拿來喝阿！ＸＤ
然後蓋上蓋子，一人就這麼一盅茶
是說以前每次看電影那古裝片，人家用蓋子砌著杯子倒茶出來看似簡單，但其實自己做起來超難的阿！＝ ＝＂
老娘我每次要把茶盅裡的茶倒到杯子裡，幾乎有一半以上最後都在桌上
砌完了茶，接著就可以開始搶食啦！ＸＤ
在這裡三不五時就會看到年過半百的阿婆推著推車四處穿梭著，每次來的點心可能都不一樣
阿婆們會一邊推著推車一邊喊著有些什麼，但基本上老娘有聽沒有懂
所以反正只要推車一來，湊過去看就是了！
然後也不用問，因為阿婆們也不會說普通話，所以看到什麼順眼的拿就是了！ＸＤ
瞧！老外怎麼點！？
當然也是跟我們一樣，看得爽的就拿阿！哈哈
這的茶水費每人HK8，點心分小點HK12、中點HK14、大點HK16，早市飯盅HK14
大家手裡就拿著那張單子，看點了些什麼阿婆就會在那單子上畫上記號
廢話不多說，來看看我們這天吃了些什麼吧！
基本上不要問我這些點心的正確名稱叫什麼，因為很多我也不知道
反正就是看順眼的，拿了就吃，管他叫什麼ＸＤ
這個我認識～～是牛肉丸子
我真的要說，他好彈牙阿！沒吃過這麼彈牙的牛肉丸！
這個我也認識～～是鮮蝦餃
看到這透著粉橘色的鮮蝦餃，怎麼可以不拿！
是說這皮好Ｑ，裡頭的蝦子也是好彈牙，真的好吃阿！
還有這道～～鮮蝦滑腸粉，老娘的最愛！
這腸粉吃起來跟在台灣吃到的，真的是很不一樣
他的皮很多層很滑順，內餡不是整隻大蝦，但就是好吃！
這道是鳳爪，滷的整個入味又軟爛的鳳爪
老娘啃得好過癮阿！只差骨頭沒吃下肚ＸＤ
這道～～不知道叫什麼鬼，但他是鰻魚喔！
這個老熊給很高的評價，鰻魚肉超Ｑ彈，好吃阿！
但是刺多骨頭多，吃的時候有點麻煩
還有這個也是不知名的東東，就腐皮包著瘦肉、芋頭....餡料，也是很香
再來是燒賣，燒賣就沒太大驚豔了！
最後來個甜點～～馬蹄糕，這馬蹄糕吃起來很Ｑ很扎實，小熊很愛！
另外還有這個長得很像馬蹄糕，但口感完全不同的～～馬來糕！
話說這馬來糕可以說是搶手貨阿！一出場馬上就湧上大批人潮
看到這場面我怎麼可以不湊一下熱鬧ＸＤ
是說熱呼呼剛出爐的馬來糕真的是好吃阿！口感非常蓬鬆軟綿，讚！
最後這晚是等到天荒地老的叉燒飯！
話說老熊一坐下就點了這碗叉燒飯
但一直坐到我們都已經快吃飽了，這飯還沒上桌
中途老熊還問了兩次，結果阿婆大叔都回說～～再等等！＝ ＝＂
直到最後老熊受不了，卯起來用很破的廣東話再問一次，結果這飯過沒多久就上桌了！
噗！原來用普通話問跟用廣東話問，效率差這麼多喔！？
所以朋友阿！來到香港還是學一兩句廣東話好
起碼學個～～我的叉燒飯什麼時候來阿？ＸＤ
是說這叉燒飯看似簡單，就一碗白飯一塊油油亮亮的叉燒
但是味道卻一點都不普通阿！
老熊深深覺得，這是他來到香港，吃到最好吃的一晚叉燒飯！
不過我覺得叉燒鹹了一點，又硬了一點
但老熊覺得就是這樣才香阿！
總之，來這可以試試看他們的叉燒飯！
在我們這桌，除了我們一家三口是台灣人，另外五六個都是香港人
然後就可以發現，一桌有兩種景象
一邊是五六個大男人坐了老半天，只拿了兩三樣點心
一下聊聊天，一下又看看報紙，一下又喝口茶發個呆
最後只點了一盤麵大家一起分攤，然後繼續聊天看報喝茶發呆
另一邊是兩大一小，從沒間斷過的拼命拿點心
每台推車一經過，馬上站起身來一個一個打開蒸籠東瞧西瞧
然後桌上擺滿了一堆食物，嘴裡不停歇的吃吃吃！
吃飽喝足，拍拍屁股走人！
噗！相較於那五六個香港男人，我們真的就跟豬一樣阿！
我猜想那些香港人心理應該在想....這三個台灣人是餓了多久了阿！？
是說，香港人飲茶真的就是這樣
常常坐了一兩個鐘頭，可能只拿了兩盤點心，大部分時間都是在喝茶看報聊天發呆的！
飲茶對他們來說，是慢慢的悠閒的不趕時間的！
即便旁邊站了一堆人看著你，他們也可以不動聲色的慢慢來....ＸＤ
這一頓好滿足的飲茶吃下來，才花了我們HK153
折合台幣不過六百出頭，真的是好便宜阿！
以我們這種吃法，在台灣少說要花個一千大洋吧！
更不用說還能吃到這麼道道地地的港式飲茶！
所以蘿拉我非常建議來到香港的朋友，一定要來體驗一下這香港人道地的飲茶生活
不只可以讓你大飽口福，還會讓你很難忘！
吃飽喝足，我們就要出發來去搭地攬上太平山
正當老熊研究著地圖的同時，小熊就這樣像個背包客一樣蹲在馬路邊
是說....其實他是在棒賽啦！就是那坨讓老娘驚聲尖叫的綠色屎＝ ＝＂
＊＊＊蓮香樓＊＊＊
地址：香港導威靈頓街160~164號（中環D2出口or上還E2出口）
電話：852-25444566
營業時間：AM7:00～PM11:30
覺得這飲茶經驗實在是太有趣的冰友，就給個推吧！
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