10.06.25 誰說剩菜剩飯永遠只有被唾棄的份！Photo by Panasonic GF1
前兩天，炒了一些鳳梨肉絲炒飯
結果不小心炒太多，當下當然是吃不完
在我們家有個壞習慣，那就是我和小熊都不愛吃剩菜剩飯
我想這點他應該是遺傳他老娘，因為我從小就是個挑嘴的小孩
基本上上一餐剩下來的飯菜，我是打死也不會去動一下的！
所以在我娘家，每餐只要有剩，一定都是倒掉的份
因為就算留到下一餐，也不會有人動筷子，最後一樣落的倒掉的下場
所以現在，冰箱裡只要有剩菜絕對都是老熊在清的份
然後他一邊吃還會一邊念，你們這些人真的是有夠討債耶！
就因為這樣，小熊不知道是遺傳了我還是怎樣，他也很排斥隔夜菜
但是每天就我們母子倆在家，兩個人的份量實在很難掌控阿！
煮少太難煮，煮多了又一定剩，真是兩難！
這時候，剩下的炒飯該怎麼辦！？猜拳輸的吃嗎！？
所以今天，老娘就突然想到一個方法，把隔夜的炒飯換個新包裝
將將將將～～剩飯大變身之焗烤甜椒盅！
因為這是做好的時候才臨時想要拍照，所以製作過程就沒拍啦！
不過基本上非常的簡單，我用講的大家就能領悟了啦！
基本上呢！就是把甜椒切開，挖掉裡頭的籽籽
然後把炒飯裝進去，上頭灑點起司，丟進烤箱裡烤就完成啦！
原本應該是要填滿，讓起司烤到有點流出來的樣子才好看
但是因為飯量不夠多，所以填不滿
配菜更簡單，既然都懶的開火了，乾脆就通通來個烤箱一次解決
蘑菇去蒂灑點鹽巴黑胡椒，灑上起司絲進烤箱烤，烤好後再灑上點洋香菜香料
小香腸一樣丟烤箱，反正就是通通做一次烤啦！
或是也可以燙點蔬菜當配菜，既可裝飾又簡單
看！這樣是不是有給他超方便，輕輕鬆鬆就用剩飯解決了一餐
基本上這餐很健康，也很原味！
而且出乎我意料之外的是，小熊一看到就超愛的耶！
整個就是超認真的吃！真是讓老娘太感動了！
小熊：阿母，這真是太好吃了阿！
ㄎㄎ....沒想到只是把剩飯換個包裝，就把這小鬼呼巄的一愣一愣的ＸＤ
很久沒看到小熊這麼開心的吃飯，而且還是很開心的吃著＂剩飯＂
對了！甜椒也不要浪費，一樣可以吃喔！
這樣吃原味的可以吃到甜椒本身的甜味，好吃又健康！
看看這小鬼吃的多嗨，吃到臉上都長痣了！ＸＤ
是說我家小熊最近漸漸的有邁入要吃素的跡象，因為他真的越來越不愛吃肉了！
到是蔬菜類的他來者不拒，連甜椒整顆這樣吃他都能啃得津津有味！
啃自己的不夠連老娘的黃椒都要啃
所以說小孩真的是視覺系動物，東西好不好吃不重要，重要的是要＂好看＂
最後，這小鬼不但把飯菜通通吃光光，就連這用來裝飯的＂容器＂，也都進了他的肚子
可以說是整盤吃得乾淨溜溜阿！哈哈哈哈！
其實不管是炒飯也好，或是剩菜拌飯也好，甚至是端午節吃不完的粽子
通通都可以用這種方法變化一下！
上頭蓋上起司，小鬼們也看不到底下到底藏著什麼祕密啦！ＸＤ
重點是這一上桌就超吸睛，小鬼管它裡面是什麼阿！哈哈哈哈！
覺得蘿拉把剩飯變身的很成功的冰友，就給個推吧！
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