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10.10.15  小病毒來也~~Photo by Panasonic GF1



雖然現在已經是中午時刻,不過還是要來個早餐便當XD

話說這兩天,老娘真是有種快死了的感覺

因為我家小熊感冒了!可想而知老娘當然是第一個被波及的人

唉~~雖然早就有心理準備,知道剛去上幼稚園的前半年,生病絕對是不可避免的事

但是真的遇到了,老娘心裡還是千百萬個幹....凸!

不過大家都安慰我說....我家小熊已經算很不錯的啦!

起碼他還撐了將近一個月才中標,而且症狀也只是輕微的感冒症狀

重點是感冒了還依舊是一尾活熊,完全看不出他哪裡不舒服

但幹就幹在這小鬼一副精力旺盛樣,老娘卻是一副要死不活樣= ="

被傳染感冒就已經很慘了!再加上因為感冒而引起的過敏性結膜炎,讓老娘又當了幾天的小白兔= ="

接著屋漏偏逢連夜雨,原本孕期至今一切都很舒坦,卻在這幾天開始冒出了一堆後期的症狀

像是腳開始嚴重水腫了起來,身體也開始動不動就腰酸背痛

總之,這兩天就是所有毛病通通一起來!

喉嚨痛+流鼻水+打噴嚏+結膜炎+水腫+腰酸背痛+嗜睡....

他奶奶的!真是要了老娘的老命阿!= ="

所以,這篇早餐文明明是送完小熊上學後就準備開始寫

結果老娘這才把照片編排好,接著就邊打邊昏迷了!



好了!我又離題了!

噗!老娘真的是個很跳tone的人,每篇文章都要離題一下才甘願XD

回到正題....

今天要介紹的兩個早餐便當,基本上都屬於快速便當料理

阿就萬一不小心睡過頭時,可以在十五分鐘之內趕出來的便當


首先第一款快速早餐便當,這是10/20的早餐便當~~鬼臉版香蕉巧克力吐司盒子便當



《鬼臉版香蕉巧克力吐司盒子》



材料(一人份):吐司兩片,巧克力醬,香蕉一根,可可粉(or阿華田)適量


做法:

1. 找一個比吐司小的圓形或四方形的杯子或容器,在兩片吐司上壓上形狀

2. 兩片吐司分別在壓出形狀的範圍內塗上薄薄一層巧克力醬

3. 香蕉剝皮切片,將香蕉片鋪在其中一片吐司上

4. 另一片吐司蓋上,用杯子或容器將兩片吐司緊緊壓密合,拿刀子沿著杯子或容器將邊緣的吐司切掉

5. 吐司表面用網篩灑上可可粉,及完成



家裡如果有放到快黑掉又吃不完的香蕉,這時候最適合拿來這樣消耗掉


首先,找個比土司面積小的杯子或容器,先在土司上輕壓


壓出一個圓形的範圍,兩片吐司都要壓,而且壓的位置要一致


接著在範圍內抹上巧克力醬


香蕉切片


其中一片吐司鋪上香蕉片(不要太貪心的放太多,否則最後兩片吐司要壓密合時很容易爆開)
香蕉和巧克力一直都很搭,所以夾在一起有加分的效果!


另一片吐司蓋上,用杯子用力壓緊,接著用刀子將沿著杯子邊緣切開


吐司盒子就完成了!(如果盒子不小心開了也沒關係,用手捏一下就會密合了!)


接著拿張卡通圖案的塑膠片(也可以自己用紙割出喜歡的圖案),灑上可可粉
話說當時手邊臨時沒有可可粉,所以我就用阿華田代替XD


紙板拿起來,吐司盒子上就會出現圖案啦!


切掉的土司邊還有多餘的可以利用,我就拿小愛心模壓出兩個愛心形狀


一樣抹上巧克力放上ㄧ片香蕉片,拿支叉子串起來,又是一個愛心香蕉巧克力三明治


完成!


至於沒用完的香蕉,那就繼續擺在旁邊當配菜吧!


再來半顆水煮蛋
有時候如果早上太趕來不及煮水煮蛋,也可以前一天晚上先煮好冷藏起來,隔天馬上就可以裝進便當裡


鬼臉版香蕉巧克力吐司盒子便當完成!


配上小熊最愛的水果優格


帶著營養又好吃的愛心便當上學去囉!



再來第二款是鹹口味的吐司盒子,這是10/15的早餐便當~~小病毒版肉鬆海苔醬吐司盒子便當
這一樣是某天早上睡過頭後的傑作XD


材料~~吐司、肉鬆、海苔醬


做法和上一個香蕉巧克力吐司盒子一模一樣,只是內餡改成鹹口味的肉鬆+海苔醬


配菜是大番茄切塊灑上黑糖粉
番茄+黑糖這樣吃,是我和小熊很愛的番茄吃法
不但好吃還很健康,而且據說番茄+黑糖有止咳化痰的效果,就算沒咳嗽也可以吃保養!


再來個小火腿配菜


十分鐘搞定!睡過頭也不怕手忙腳亂來不及準備便當!




以上兩款快速早餐便當,不知道大家有沒有喜歡阿!?

將吐司壓成吐司盒子的方式,對小鬼們來說非常方便他們食用

因為這樣就不用擔心小鬼沒拿好邊吃邊掉餡料,基本上只要有壓緊餡就不會跑出來啦!

至於裡頭的餡,大家就可以自己隨意加啦!

看是要抹果醬、花生醬還是馬鈴薯沙拉....等,通通都可以唷!





PS。補充一下,剛好有網友問到....剩下的吐司邊該怎麼處理?

在這裡蘿拉教大家幾個處理土司邊的小方法

1. 吐司邊刷奶油、沾砂糖,拿去烤箱烤一烤就變成吐司棒,脆脆的可以當作小點心吃!

2. 吐司邊沾蛋液拿去煎,煎好灑上砂糖,一樣可以當早餐或點心吃!

3. 吐司邊蒐集起來,用果汁機或食物調理機打成粉狀,變成麵包粉,冰在冷凍保存,要炸豬排或炸東西的時候就派的上用場啦!

4. 認命一點的媽媽,就....自己吃掉啦!XD


















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    laurapooding 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()