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北海岸一日遊:知味鄉玉米→
劉家肉粽→法鼓山教育園區→那哈拉中東料理水煙館

96.09.08 PART 1

原本萬里知味鄉玉米是我們這天北海岸一日遊的第一站,沒想到他竟然沒開,殘唸!
所以我們只好又火速趕到石門的劉家肉粽,先來去祭祀一下餓了一整個上午的五臟廟
話說這間劉家肉粽,在石門這一帶可是盛名遠撥,很多人都是專程大老遠的跑來買肉粽吃
到底是有多好吃?會有這麼大的吸引力?吃過一次就知道了!

其實這間劉家肉粽,原本也是從一個小小的攤販做起
從附近有名的風景區"石門洞"擺攤,爾偶再不定時到十八王公廟前叫賣
結果生意蒸蒸日上,從三四坪大的巷子內小店,賣到在石門市區裡開了更大的店面,也掛上了劉家肉粽的招牌
而肉粽也從原本攤販時期一顆10元的小肉粽,到現在研發出多種口味及其他種類的肉粽
從北部粽做到南部粽,甚至還有客家粽、豆沙粽各式各樣甜鹹的口味
每逢假日,劉家肉粽門口都可以看到停滿了車及人滿為患的人潮

到了石門市區,就可以看到這大大的紅色劉家肉粽招牌


門口還擺上一個大大的看板,有各種粽子的介紹及價錢,還有銷售排行榜喔!


店裡擠滿了要買粽子的客人


挖賽!看到沒~~這些一堆一堆的粽子,都是現包好等著要賣的


小小一間粽子店光是員工就不知道有多少人了!


店裡的價位表上還有附上粽子的照片,讓人方便選擇
不過我光看到每一個看起來都這麼好吃的樣子,就不知道該從何下手了!= ="


店裡面還有一個用透明玻璃隔起來的區域,裡面有一堆的阿桑在包著肉粽
不過生意多好劉家肉粽還是堅持現包現賣,這也是好吃的秘訣之一


在猶豫了很久之後,我終於買了七個小肉粽+三個大肉粽


一個招牌粽+一個南部粽+一個粿粽(客家粽)


小肉粽七個$50
大肉粽三個$50
招牌粽一個$45
南部粽一個$30
粿粽一個$20

總共:$195

帶著一大帶的戰利品,我跟老公就開車到附近的濱海路邊,邊看著海邊吃著美食,好不愜意
除了美食還有美景,簡單的生活也可以變的很享受


這是大肉粽,超~~好吃的啦!
小肉粽跟大肉粽其實都是北部粽,差別在於小肉粽裡只有瘦肉+蘿蔔乾,而大肉粽還有香菇及花生
當然大肉粽的份量也比小肉粽大的多了!
那炒的又香又Q又帶有胡椒味的米飯真的讓人一吃再吃,百吃不膩
不過熊說以前在十八王公廟前賣時,裡頭加的胡椒似乎比現在多,瘦肉是用肉片而現在是用肉塊
我想現在應該是逐漸改良後的口味,但是還是很好吃啦!


在吃完一大顆大肉粽之後,我又幹掉了一個南部粽
北部粽跟南部粽最大的差別,就在於北部粽的飯和餡料是先炒過再包成粽子,而南部粽則是生飯跟餡料包好後下水煮熟
所以北部粽的口味會比南部粽的口味重一點,米飯的口感也不一樣,北部粽有嚼勁南部粽較軟
可能是因為吃完了重口味的大肉粽,所以再吃南部粽時就覺得味道不太夠了!


貪吃貓吃的津津有味的樣子~~


填飽了肚子就在海邊吹吹海風消化一下囉!


悠閒的生活,不過如此....



而這些總共13個粽子,也在隔天就通通被銷光光了!婆婆吃了粿粽後也說粿粽好吃
而我最推薦的還是銷售排行榜第一名的"大肉粽"啦!
招牌從也很不賴,除了是用北部粽的做法,裡頭也是料多實在
有香菇、栗子、蝦米、蛋黃、五花肉,喜歡吃半肥半瘦的五花肉口感的人,就可以考慮這招牌粽喔!



【石門總店】

地址:台北縣石門鄉中央路30號
電話:02-26381088

【士林店】

地址:台北市士林區文林路726號
電話:02-28324060







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