close
2008.5.15 青蘋果色的高麗菜泥，Photo by Canon 910IS
吃了好幾餐蘋果泥與蘋果米糊的小熊，並沒有出現任何異狀或不適
就連有些北鼻吃了蘋果會便秘的情形，也完全沒有發生在小熊身上
反而便便次數還有增加，感覺有促進排便的功效
而且，我還特別把鼻子湊近〝聞〞了一下，不知道是我錯覺還是怎樣？
我竟然覺得臭熊的大便裡有〝果香〞的味道耶！不自覺露出一臉陶醉的模樣....〈不知情的路人要是看到這景象可能會以為我有戀屎癖〉
看來蘋果餐非常safe，通過我嚴格的食材巖選，列入安全名單中
今天，剛好看到老媽的洗菜盆中，出現高麗菜
擇期不如撞日，扒了幾片高麗菜，決定今天來試試高麗菜米糊
食材：高麗菜數片，水，米精2匙
器具：果汁機
做法：
1‧高麗菜加入適量的熱水打成果菜汁，再倒入小鍋中加熱煮沸數分鐘，高麗菜高湯就完成啦！
2‧待降溫後以60cc菜湯加入2匙米精，就成了高麗菜米糊囉！
其實一般做法應該是先把高麗菜加水煮成菜湯後，取菜湯部分泡米糊
但因為一邊上班一邊顧臭熊還要一邊做副食品，我得想盡辦法把待再廚房的時間縮到最短
若是用整片的高麗菜去熬成湯，要能完全煮出高麗菜的精華勢必需要花費比較長的時間
因此我就突發奇想，先把高麗菜先打成泥再去熬湯，我想這樣煮出營養份的時間應該就能縮短
這個理論是應用表面積的原理，就像糖粉一定比大塊冰糖去溶解成糖水來的要快，是一樣的道理啦！
痾....不知道是不是工科的人都會這樣，連做個料理都要應用什麼哇勾原理，以達到最高效率
但是，不知道這樣會不會影響湯頭就是了？
改天有閒再來做個實驗比對一下好了！發揮科學家的研究精神
哈哈哈哈！
煮好的高麗菜泥湯，顏色果然比蘋果汁要美觀100倍
連拌成米糊也是淡淡的青蘋果色，但就不知道臭熊捧不捧場就是了？
雖然吃的時候有些面無表情，但....還是一口氣又吃光光啦！哈哈哈哈~~真是太有成就感了我！
原本還再想小熊可能會對蔬菜類的食物表現抗拒，因為....他老娘我可是超級肉食性動物
對蔬菜一向興趣缺缺的我，不論是在懷孕時還是哺乳時期，都攝取的有限
人家說媽媽的飲食會相對影響北鼻將來的飲食習慣，所以我一直擔心這傢伙將來會跟我一樣不吃菜只吃肉
但現在看來，我應該是多慮了！
因為他對食物的接受度似乎很高，有些來者不拒
總歸一句，就是豬副身啦！
哈哈哈哈！
但我現在還是一直有個疑惑，不知道有經驗的媽媽們可不可以幫我解答
到底，北鼻在這個時期的副食品量應該是吃多少啊？
因為我一直搞不懂小熊的食量耶！給他60cc米糊他也吃，給他90cc他也吃光
而且，才吃完不到一小時的時間，又可以把一大罐240cc的ㄋㄋ給幹掉〈要是我可能還喝不完= ="〉
常常還表現出一副〝沒吃飽〞的嘴臉，一臉哀怨樣
讓我開始懷疑是我給他吃副食品的份量太少了？還是他的胃根本是個無底洞！
到底，這個時期的其他北鼻，應該吃多少啊？
這個問題真的困擾我很久了...............><"
你們看這個貪吃鬼，連喝個奶都可以喝的這麼陶醉的樣子= ="
全站熱搜
留言列表
