08.08.09 推薦一本好書。Photo by Canon 910IS
前幾天帶著小熊去台安看病，經過一間書局時意外看到這本書被放在架上
隨手翻了一下覺得真是不錯，馬上決定打包回家
加上小熊現在感冒中，這本書恰恰好可以派上用場
這本書的內容寫了0-2歲七階段的嬰兒飲食宜忌和食譜
像是每種食物的功效、營養價值，該怎麼搭配、哪種情況下忌食，這書裡都寫得一清二楚
雖然現在網路資訊非常發達，但偶爾還是會不小心犯了忌
或是各式食譜雖然琳瑯滿目，但很多只有教料理方法，卻沒提醒＂在什麼狀況下＂不能吃！
像我就很懊悔太晚買了這本書，因為小熊看醫生的前一天我還拿了芭樂刮給他吃
結果那天看了書才知道嬰兒最好少吃芭樂！
因為芭樂吃多容易發熱，更會加重急性支氣管炎、咳嗽、痰多等症狀
天阿！小熊就已經在咳嗽了！我竟然還傻傻的給他吃芭樂
所以，我個人真的很推這本書！
雖說小孩感冒生病是常有的事，但如果平時能從飲食預防，吃的健康，我想多少能增加點抵抗力吧！
像絲瓜又有清熱解暑和化痰的功能，但對於身體虛弱和胃寒的嬰兒不適合
書裡也有列出一些嬰兒忌食的食物和水果
食譜也寫得很詳細，還有彩色美美的圖片，看了就很美味
像書中也寫了很多我不知道的常識，例如花椰菜和豬肝兩者相忌不能一起吃
馬鈴薯和番茄一起吃會導致食慾不佳、消化不良
雞蛋煮熟後應立即把蛋黃蛋白分開，不要等涼後再取食，或是用冷水泡涼，否則蛋白會迅速向蛋黃擴散，這樣就容易引起過敏
當然還有很多各種食物的禁忌和小知識都在這書裡，我一時也列舉不完
總之，就是很推薦這本健康食譜給所有媽媽們！也造福所有寶寶啦！
《不生病的嬰兒飲食宜忌》
出版社：漢湘文化
編著：陳敏
價格：定價220元，打八折176元
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