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09.12.30  香腸嘴小娃便當。Photo by Panasonic LX3



今天是2010年的第一天,首先先祝大家新年快樂啦!

因為新年新氣象,所以2010年的第一篇文章

就來PO個老娘人生中的第一個卡通便當好了!

話說有次帶小熊去餐廳吃好料,讓他第一次嚐到干貝的滋味

沒想到這一嚐,就讓小熊吃上了隱,從此愛上干貝

前幾天在松青剛好看到了大干貝,就買了一包打算來給小熊加菜補身一下

原本想來搞個海味便當,怎麼知道做著做著

竟然意外的變成了一個超卡哇伊的香腸嘴小娃便當

說這是意外真的一點都不假!

因為這香腸嘴小娃的圖案,並不是事先構圖好的

而是當所有配菜都做好,準備放進便當盒時

擺著擺著才赫然發現,竟然剛好可以擺出一個娃娃臉的圖案耶!

也就是說,老娘這輩子做的第一個卡通便當,完全是意外來的!

噗!這是天意嗎!?XD


《香腸嘴小娃 之 奶油香煎干貝海味便當》




配菜:奶油香煎干貝,蟹肉棒蛋捲,愛心小熱狗,水煮花椰菜

食材:白飯一碗,干貝4個,花椰菜3-4朵,雞蛋1個、蟹肉棒2條,小熱狗2條,葡萄乾兩顆

調味料:橄欖油少許,奶油少許,鹽巴少許,黑胡椒少許


做法:

一、奶油香煎干貝:

1. 平底鍋放入奶油少許,將干貝煎至兩面呈金黃色,灑上少許鹽和黑胡椒,即可。

二、蟹肉棒蛋捲&水煮花椰菜:

1. 取一鍋子煮滾水,加入少許橄欖油及鹽巴,將蟹肉棒及花椰菜川燙後取出備用

2. 雞蛋打散,倒入平底鍋後均勻搖晃,兩面煎熟變成一大片蛋皮

3. 取出蛋皮,用刀子將邊邊切掉,變成一個正方形,再從中間對半切

4. 用蛋皮將蟹肉棒捲起,即可

三、愛心小熱狗:

1. 小熱狗對半切,再將小段斜切,取左右段串成一個愛心,再用刀子在愛心小熱狗上劃幾刀

2. 愛心小熱狗放入平底鍋小火煎至表面微焦即可


所有食材準備,干貝、蟹肉棒、雞蛋、花椰菜及小熱狗


首先平底鍋放入奶油


用奶油煎干貝,干貝下鍋前記得要先擦乾水分
否則就會像蘿拉這次一樣,兼的時候變的水水的


干貝兩面稍微煎到微金黃色即可,接著起鍋前灑上一點鹽巴和黑胡椒
干貝不宜煎太久,不然會變的很硬喔!


奶油香煎干貝就完成啦,很簡單吧!


再來取一煮鍋煮滾水,水裡加點橄欖油和鹽巴
將花椰菜和蟹肉棒一起下鍋川燙


另一平底鍋將打散的蛋倒入鍋內,均勻搖晃變成一個大圓


兩面煎至金黃色即可


蛋皮煎好後,將四邊不平整的邊緣切齊,再從中間對切成兩塊長方形蛋皮
用蛋皮將蟹肉棒捲起


捲好就像這樣子,如果怕蛋皮散開的話,也可以在中間插一根竹籤固定


蟹肉棒蛋捲完成!


再來是愛心小熱狗
一根熱狗中間對切再斜切,取左右兩邊就可以串成一個愛心型狀
在小熱狗上劃上幾刀,煎出來會更漂亮


直接放入平底鍋小火煎熟即可


愛心小熱狗完成!


完成所有配菜,接下來就可以開始擺盤啦!


白飯是小娃的臉,花椰菜變成頭毛,眼睛是葡萄乾,香腸嘴當然就是愛心小熱狗
兩根蟹肉棒蛋捲則變成歡呼的雙手,一整個就是那麼嘟嘟好阿!(這真的沒有事先套好招喔!


這個意外來的香腸嘴小娃便當,連我自己看了都好愛啊!XD


接著就來看看小熊捧不捧場吧!


結果,和老娘預期的一模一樣,這小鬼果然先對愛心小熱狗下手XD


噗!卡娃伊的便當才上桌不到一分鐘,馬上就變成無臉娃娃


小熊:恩....我阿母最近手藝有進步喔!


吃到最後還給我搞笑起來


要不要連吃飯也這麼嗨阿!?


果然是個嗨咖啦!




話說這個香腸嘴小娃便當,在老娘還沒拍照的時候,就差點被小熊給偷襲

好在老娘防守有力,這才讓可愛便當在還完整的時候先得以拍照存證

雖然說是"不小心"給他做出來的,不過在怎麼說,好歹也是老娘的第一次啊!

第一次總是比較值得紀念的咩!



不過啊!這個便當算起來,還真不便宜!

那大干貝一包不過七顆,就要價一百多大洋

也就是說,小熊這一餐吃了四顆,大概就吃掉將盡一百元去了!

還真是個好命的小孩,懂得挑高檔貨吃阿!




















覺得蘿拉的"第一次"做的還不賴的冰友,就給個推吧!
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    laurapooding 發表在 痞客邦 留言(30) 人氣()