"熊"他媽的部落格...

10.10.14  色香味俱全的吐司小漢堡愛心便當！　Photo by Panasonic GF1



早餐便當第三砲～～上菜囉！

做便當真的會上癮，老娘我現在每天滿腦子都沉浸在便當的的世界裡

無時無刻都在想著....明天早上要做什麼！？還有什麼花樣可以變！？

吃飯想、洗澡想、睡覺想....就連上網時間大部分都在看食譜尋找靈感

尤其是小熊現在每天一到學校，老師做的第一件事竟然是....先幫他的便當拍照！

害我現在一整個壓力很大，連偶爾想要怠惰一下買現成早餐都不行

感覺很多隻眼睛每天都在等著看～～今天的早餐便當是什麼！？

而且本來早上通常是很趕忙的，要在短時間內一邊做一邊拍照，實在很高難度

但是現在為了大家，老娘整個就是拼了！

時間允許的話，基本上我都會把細節步驟拍下來，讓大家一目了然！

ㄎㄎ～～不知道接下來會不會又颳起一陣＂便當＂風暴！？家家戶戶都在做便當！？ＸＤ

是說可以很肯定的是....最近大創的生意應該不錯

尤其是做便當小玩意那一區，東西可能會缺貨，噗！


這是昨天（10/14）的早餐便當～～吐司小漢堡愛心便當
裏頭除了主食吐司小漢堡，還有配菜烤蘑菇、水煮蛋、水煮豌豆莢和小番茄
因為前兩天在遠百B1的JASON超市買了幾個漢堡肉，所以格菸的早餐就決定來個小漢堡啦！



《吐司小漢堡》



材料（一個份量）：全麥吐司2片，番茄切片1片，漢堡肉一塊，橄欖油少許，番茄醬少許


做法：

1. 漢堡肉揉成小球，用手壓扁

2. 鍋中倒入少許橄欖油，放入漢堡肉排煎至熟透金黃色

3. 大番茄切片，備用

4.全麥吐司兩片用圓形杯子壓出形狀，再拿刀子沿著杯子邊緣切開，就可以得到兩片圓形的吐司片

5. 番茄片和漢堡排抹一點番茄醬，用兩片吐司夾起即完成


很簡單的食材，就全麥吐司＋番茄＋漢堡肉
因為市售的漢堡麵包都太大一個，但我想做迷你版的小漢堡，所以就用吐司替代


漢堡肉其實可以自己做，不過因為剛好去超市買了現成的，所以這次就直接用現成的
下回有機會再來分享自己製做漢堡排！


這個現成的漢堡排有點大，份量基本上是大人的，所以我把它分成兩個
這樣一個壓出來的大小就剛好適合迷你漢堡的尺寸


漢堡排煎熟，大番茄切片，這樣就可以開始組合了！
之所以不想加太多食材，是因為怕漢堡做出來太厚，小孩的嘴巴根本張不了那個大
所以我只用了番茄和漢堡肉，很簡單的口味！


找一個適當口徑的杯子或碗，放在吐司上壓出圓形，接著拿刀子沿著杯子邊緣切開


這樣吐司做的漢堡麵包就完成了！


放上番茄片、加點番茄醬（也可不加）


在放上漢堡肉蓋上另一片吐司，插上小叉子避免分開，這樣就完成啦！



《香料烤蘑菇》



材料：蘑菇數顆，義大利綜合香料適量，海鹽少許，橄欖油適量


做法：

1. 蘑菇洗淨去蒂頭，沾上橄欖油，灑上少許海鹽和義大利綜合香料

2. 放入烤箱烤約十分鐘，烤至蘑菇出水後即可


蘑菇去掉蒂頭，反著放


刷上橄欖油，灑上海鹽和義大利綜合香料，這樣就行了！


接著進烤箱，烤約十分鐘


然後就完成啦！有沒有夠簡單！？ＸＤ
其實我原本是要加起司焗烤，沒想到前兩天才剛買的起司絲，一打開看裏頭竟然發霉
所以臨時就改成香料烤蘑菇，沒想到這樣也很美味，吃的到蘑菇的原味


再來其他配菜，來個半顆水煮蛋


煮好的水煮蛋，放入星星壓模容器裡
這個壓蛋的模子也是大創買的，一組兩個（星星＋愛心）39大洋！


上下蓋子蓋緊，接著放到冰箱冷藏


之後打開來對半切，就會有星星的形狀啦！ＸＤ
因為早上趕時間我冰的不夠久，所以形狀還沒有很明顯


再來還有水煮豌豆莢，旁邊有空隙的部分就塞個兩顆小番茄
小番茄和葡萄這種小小圓圓的水果，非常適合拿來放便當
基本上只要有空隙的地方，用這種小小圓圓的水果把它填滿，看起來就會很豐盛了！


這樣一個吐司小漢堡便當就完成啦！
有澱粉有肉有蛋有蔬菜有水果，營養滿分！


再配上一罐調味奶（這是小熊前一天晚上指定要買的！噗！），絕對不擔心吃不飽ＸＤ




有網友提出要求，問蘿拉可不可以列個大創購買清單

因為每天這樣東看的一點西看到一點，整個眼都花了不知道該如何下手

我說～～好，沒問題啦！

等我把家裡所有雞絲頭都整理好拍好，一定ＰＯ一篇作便當雞絲頭指南，噗！
























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