"熊"他媽的部落格...

地瓜口味ㄟ冰淇淋　Photo by Panasonic Gf1



上上禮拜收到了兩大箱包裹，打開一看竟然是兩大箱的甜點零食

媽阿！這也太令人興奮了！

不過更令我驚訝的是，這兩大箱的甜點零食，竟然全跟地瓜有關！噗！

阿丟原來是金山藷童瑤寄來的試吃品啦！

話說這北海岸金山出產的地瓜，名號可是響噹噹噹噹響！

以前每次到金山逛老街時，除了會去吃那間有名的鴨肉，還一定順手帶兩大袋地瓜回家

因為金山的地瓜，不管是用蒸的煮的還是烤的，吃起來就是特別綿密特別好吃！

所以，每次只要講到金山，我腦子裡第一個聯想到的兩樣東西，那就是地瓜和鴨肉ＸＤ

如果說有人去了金山卻沒吃過那兒的鴨肉和地瓜，那基本上就等於沒走過老街啦！噗！


是說這金山藷童瑤的老闆娘一整個也太豪氣，這一送就是兩大箱
滿滿一整桌的甜點零食，不用懷疑....這些幾乎都是用地瓜變成的！


首先這一盒是藷童瑤最出名的一樣東西～～那就是冰烤黃金地瓜！


係冰ㄟ地瓜喔！


藷童瑤的冰烤黃金地瓜，是利用最新科技龍窯灶先將地瓜烤熟後，再急速冷凍
表皮烤到金黃色剛剛好的狀態，不黑不焦，連蜜汁都滲透了出來


盒子上寫了三種吃法，看是要冰冰的吃、熱熱的吃還是拿來夾土司打果汁都行
打果汁這讓我想到前陣子很流行的地瓜牛奶，既養生又健康！


因為人家主打就是冰地瓜，所以老娘當然是先嚐試冰冰的吃咩！


一切開看到這地瓜的切面，還真是金黃又綿密耶！
基本上這整顆地瓜連皮都是可以吃的，急速冷凍後的冰烤地瓜，口感吃起來簡直就跟冰淇淋沒兩樣
皮脆肉Ｑ又冰涼，重點是那地瓜的香甜可是尚天然ㄟ，完全不經人工加工的甜！
這樣冰冰的吃，真的很好吃！


最近我們的下午茶或是消夜就是這樣冰烤地瓜切一切，再配上一杯熱奶茶
冰火九重天的組合搭配，一整個好讚阿！


就連小熊也愛這冰地瓜，因為我告訴他說這是冰淇淋ＸＤ


小鬼第一次吃冰地瓜，卯起來整塊就往嘴裡塞


結果塞一個太大口的結果就是....
噗！太冰啦！ＸＤＤＤ


冰到整張臉都發皺了！哈哈哈哈！


之後總算學乖，知道吃這＂冰淇淋＂得小小口的吃，才不會被冰到臉歪掉啦！


看來這冰烤地瓜不只大人喜歡，也很得小鬼的親睞喔！
重點是～～這＂冰淇淋＂吃起來既沒有負擔又健康，當作小孩零嘴可以說是健康滿分耶！



除了招牌的冰烤黃金地瓜，藷童瑤還推出了各式各樣的地瓜的製品，像是這些密地瓜就是其中一種

說到蜜地瓜，這可是我學生時代的最愛！

記得以前在宜蘭念書時，我好愛那裏有一攤蜜地瓜，每次經過都要買一盒來吃！

是說現在這樣做成一個一個小包裝的蜜地瓜好方便，想吃幾個就拿幾個


藷童瑤的蜜地瓜還有分三種口味，紅心密地瓜、蜂蜜蜜地瓜和黑糖蜜地瓜


寄來的時候這三包蜜地瓜被歸類到需要冷凍保存的那箱
不過我個人覺得冷凍後的口感有點兒硬，冷藏吃起來會比較剛好捏！




話說紅心蜜地瓜和蜂蜜蜜地瓜吃起來的口味有點兒像，甜度非常夠！
金黃色油油亮亮的光澤讓人看了就覺得好可口，事實上也真的甜蜜又Ｑ彈
不過我個人覺得這兩種口味對我來說略甜了點


我比較偏愛這黑糖口味的啦！


可能黑糖蜜地瓜的甜味吃起來比較沒那麼甜膩，而且多了一個黑糖味越嚼越香


然後也有做成這五彩繽紛的地瓜球


這五彩的地瓜球好多種口味，有黑糖、抹茶、咖啡、鳳梨、梅子
吃起來有點像是加了麥芽糖的硬質軟糖，又有點像是糖果貽那種口感，總之很特別
這地瓜球我吃起來覺得還可以，喜愛程度中等，不過小熊倒是很愛


我個人覺得這也很適合拿來當作過年的糖，因為五彩繽紛的顏色擺在盤子上看起來就很討喜阿！


再來還有很古早味的黃金番薯脆片，這我一看就知道是我的菜！ＸＤ
比起油膩膩的太空包洋芋片，我反而比較愛這一味傳統的地瓜片


吃起來果然又脆又ㄙㄨㄚˋ嘴，喀滋喀滋的超適合一邊看電視時一邊嗑
不騙人，電視看完了整包番薯片大概也被嗑了一半去了！噗！


除了原味還有這梅干口味的
什麼味道呢！？想像一下吃甘梅薯條的味道，就是那樣！


然後這包拔絲地瓜片，老娘更是大推！
喜愛程度高達99%！


像是裹了層焦糖一樣，口感跟黃金番薯片比起來又更脆了點
味道也因為多了一個焦糖風味更顯出色！


光看就覺得很脆！事實上他真的很脆！
這包基本上才收到沒多久就馬上被完食ＸＤ


除了地瓜製品，藷童瑤也有芋頭製品，像是這包跳石芋就是！


比起番薯片，這跳石芋比較厚一點，也是脆脆的好適合拿來配電視ＸＤ
而且跟甜口味的番薯片不一樣的是，這跳石芋是鹹口味的
所以又更吃不膩，會讓人一片接一片停不下手阿！






試吃了這麼多種地瓜芋頭製品，我只能說這真是太厲害了！

原來一個小小的地瓜也能這樣千變萬化！

重點是，藷童瑤很用心的附上了這每樣食品的檢驗報告，報告證明了藷童瑤的產品裡都不添加防腐劑喔！

不只食材挑選的很上等，就連加工過程也要求的很嚴格，這點讓我覺得很棒！

這樣即使是給小孩吃的零食，也能吃得很安心！

另外多吃地瓜對身體也很不錯，因為地瓜是鹼性食物又是高纖食品，裡頭還有豐富的胡蘿蔔素和維他命C、E

不但可以改善體質，還可以增強免疫力

愛美的媽媽們甚至也可以利用吃地瓜進行排毒減肥法

那就是早晨起床後空腹吃一顆冰烤地瓜配上600cc的開水，這樣就能幫助腸胃蠕動清除宿便

一兼還可以二顧，難怪有句話說～～呷一條地瓜卡贏呷魚呷肉！




＊＊＊金山藷童瑤＊＊＊

地址：台北縣金山鄉金包里街64號（金山老街）

電話：02 - 24982288

傳真：02 - 24082621

網址：http://www.coastrepublic.com.tw/coastrepublic/index.php?action=store&store_uid=44





















愛吃地瓜的捧油們，別忘了給個推阿！