第1145天...【小熊私房菜】青椒肉捲之綠油油便當＆入戲太深 @ "熊"他媽的部落格...

09.12.30 綠葉沒有配紅花，感覺少了點FU～～阿！Photo by Panasonic LX3

話說小熊現在每到中午時間，只要看見老娘還沒走進廚房，或是還窩在吧檯上上網

就會用一種很催促的語氣命令蘿拉說....

小熊：阿咪去煮飯！臭屁肚子餓要吃飯飯！

媽的！崊祖媽現在的地位跟俾女一樣，每天都要被少爺使喚來使喚去

只要聽見少爺說他肚子餓了！馬上就要放下手邊的工作立刻飛奔到廚房

然後這小鬼還會跟著我屁股後面，到廚房來監工

我一邊切菜這小鬼就一邊探頭探腦

一下問說：阿咪妳要煮什麼！？阿咪妳要煮干貝嗎！？阿咪妳要煮紅蘿蔔嗎！？

真的是管很大，還會干涉老娘要煮什麼

下次要不要乾脆開個菜單，讓少爺點菜阿！

看是要點龍蝦沙拉還是糖醋排骨，任君挑選啦！ＸＤ

過了沒多久又會晃到廚房來說：阿咪妳煮好了沒？臭屁肚子餓餓

噗！不只要挑菜色還會嫌我動作慢，這小鬼是活的不耐煩了嗎！？

是說最近做便當做出了點興趣來，三不五時就來搞個便當菜色

只是老娘的資歷還太淺，又資質不夠

那些可愛的便當還真不是一般人能夠變得出來的！

所以我只好自己過過乾癮，看看就好

我還是先從簡單的普通便當做起，插個幾隻可愛叉子免免強強裝飾一下就好

哈哈哈哈！

《青椒肉捲之綠油油便當》

配菜：青椒肉捲，水煮花椰菜，水煮玉米筍，水煮鵪鶉蛋

食材：白飯一碗，青椒一條，豬絞肉80g，雞蛋半個，花椰菜數朵，鵪鶉蛋三顆，玉米筍數條

調味料：橄欖油少許，鹽少許，醬油一小匙，胡椒粉少許，太白粉一小匙

做法：

1. 將青椒洗淨橫切成約1.5公分的厚圈狀，將籽去掉

2. 絞肉＋半顆蛋＋太白粉一小匙＋胡椒粉少許＋醬油一小匙，充分拌勻至黏稠有彈性

3. 將絞肉餡料填入青椒圈中，接著放入平底鍋煎熟，青椒肉餅就完成了！

4. 將剩下的花椰菜、玉米筍和鵪鶉蛋放入加了橄欖油及鹽巴的滾水中，燙熟即可

5. 擺盤就看自己怎麼爽就怎麼擺啦！ＸＤ

食材準備

首先將絞肉調味
老娘不下心整顆蛋都打下去，結果感覺有點太稀
這樣青椒圈要放入鍋中間的時候要很小心，一不小心餡就會流出來

將絞肉餡填滿青椒圈

接著放入平底鍋中兩面煎熟即可
放的時候我擺在盤子裡用滑的滑下去，這樣才不容易一拿起來餡就跟青椒分離＝　＝＂

水煮的部份，就不用多說啦！人人都會啦！

煎好的青椒圈，肉餡跟青椒就會整個結合在一起啦！

接著擺盤，話說老娘這次的擺盤實在有點醜，原本很不想ＰＯ的說＝　＝＂
一團綠油油感覺少了點紅色點綴，真應該加點紅蘿蔔的才是！
但免免強強還過得去啦！ＸＤ

有些小孩很怕青椒的味道，做這道青椒肉捲倒是個不錯的選擇

因為吃肉的同時，青椒也就＂順便＂吞下肚啦！

是說我家小熊比較奇怪，他很愛青椒和甜椒

常常都專挑青椒吃，連老娘都不懂青椒有什麼好吃的！（因為我就是那種挑食的小孩啦！ＸＤ）

有人常問我說，你家小熊到底有什麼是不吃的阿！

怎麼看他好像吃什麼都吃得很開心的樣子

是阿！這個問題我也想了很久

我家小熊好像真的對食物來者不拒

小孩最討厭吃的青菜他很愛，就連酸到靠北的檸檬也可以吃的津津有味

海鮮肉類更不用說，一整個就是吃到不行阿！ＸＤ

怪了！老娘這麼挑食，怎麼生出個不挑食的小孩

是我上輩子有燒好香嗎！？生了個這麼好養的小孩

但是說他什麼都吃也不一定，因為這小孩其實也很挑

他每餐都一定要很多種配菜，不能只有一種

而且還要感覺有用心煮的東西才吃，就連擺盤都要講就

有時候我肉阿菜阿隨便丟一丟，這小孩一看就給我使出那種唾棄的眼神

好像是在指責老娘說，你到底有沒有用心煮阿！

倒是有個東西他不吃，那就是芋頭

不知道是不是因為不喜歡芋頭那種軟軟爛爛的口感！？

這點又跟我不像了！老娘超愛吃芋頭的阿！

舉凡是芋頭酥、芋頭蛋糕、芋圓，我都超愛吃的說！

看來，我們母子倆的口味還真不太一樣，這小孩大概是比較像老熊吧！（老熊也是痛恨芋頭的人

）

最近我們母子倆看偶像劇＂下一站，幸福＂看的入戲太深

常常在家裡就玩起角色扮演的遊戲

最後就來加碼一段母子倆的噁心對話，正在吃飯的朋友千萬不要太反胃噴飯阿！ＸＤ

哈哈哈哈～～話說小熊現在都自稱他是小樂，然後我是慕橙

老熊則變成光晞爸拔ＸＤ

每天在家就在那邊慕橙慕橙的叫阿叫，要不就是小樂要怎樣、小樂想去散步

連老熊回家時小熊都會說：光晞把拔你下班了嗎！？

不只在家如此，就連出門在外這小鬼還是給我叫慕橙

有天在店裡，拿著他的玩具就對著我們會計小姐說：這是慕橙買給我的！

小姐是聽得一頭霧水，有聽沒有懂

接著又問會計小姐說：阿慕橙咧！？

小姐回他：慕橙？哪來的慕橙？

這時候就會聽見我遠遠的呼喊說：小樂～～慕橙在這裡阿！

哈哈哈哈....我猜當時會計小姐臉應該綠了一半

這什麼跟什麼鬼阿！還給我慕橙跟小樂咧！＝　＝＂

老熊常常聽到我跟小熊的對話內容，也不禁落下一句....

你們母子倆可以再噁心一點，要是出去讓人聽到了！應該會很想吐....